إصابات العين التى تحدث عن طهى الطعام في المطبخ

يعد الاستمتاع بوجبة مطبوخة في المنزل طريقة رائعة لقضاء الوقت مع الأشخاص الذين تحبهم ولكن أثناء استخدام جميع أدوات المطبخ هذه من المهم مراعاة السلامة ، خاصة مع الأطفال من حولك.

إنه تذكير بمراعاة بعض احتياطات السلامة عند العمل في المطبخ لمنع إصابة العين.

 أنواع إصابات العين التي قد تحدث في المطبخ

على الرغم من أنك ربما لا تفكر في مطبخك على أنه منطقة خطر إلا أن إصابات العين تحدث عادة في المنزل ،ووفقًا لاحدث الدراسات الطبية ، فإن حوالي 50 بالمائة من إصابات العين تحدث في المنزل ، حيث ان  المطبخ هو أحد المناطق المتكررة التي قد تحدث فيها الإصابة.

يمكن أن تحدث عدة أنواع من إصابات العين في المطبخ ، مثل:

• إصابات الرذاذ:

  أثناء الطهي من الممكن أن تتناثر أنواع مختلفة من السوائل في عينيك ، اعتمادًا على السائل تكون بعض البقع غير ضارة ولكن في حالات أخرى إذا كان السائل حامضًا أو ساخنًا يمكن أن يتسبب في تلف العين على سبيل المثال يمكن أن تتناثر الصلصات أو السوائل على نار خفيفة من القدر وتؤدي إلى الحرق.

• إصابات الأدوات الحادة:

  يمكن أن تسبب إصابات السكاكين وأدوات المطبخ الحادة مجموعة متنوعة من مشاكل العين ، من البسيطة إلى التي تهدد الرؤية.

• إصابات الحروق:

  يمكن أن تحدث إصابات الحروق من البقع والبخار يمكن أن تؤدي حروق البخار إلى تهيج والتهاب يمكن أن تحدث الحروق أيضًا إذا أصبت بشيء ساخن أو حار على أصابعك أثناء تحضير الطعام ثم فرك عينيك على سبيل المثال يمكن أن يكون عصير الفلفل الحار الذي يدخل عينيك مؤلمًا ويؤدي إلى حروق.

• البكتيريا من الطعام:

  قد يبدو من غير المحتمل أن تصاب بالتهاب العين بسبب الطعام ولكن يمكن أن يحدث ذلك يستخدم بعض الناس الطعام كعلاج موضعي لكن وضع شرائح الخيار على عينك يمكن أن ينقل البكتيريا من الطعام إلى عينيك.

نصائح لمنع إصابات العين في المطبخ

سواء كنت تقوم بتقطيع الأطعمة المفضلة لديك أو صنع قدر من الحساء ، فهناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لتقليل خطر إصابة العين.

 ضع في اعتبارك ما يلي:

• اغسل يديك:

  نعلم جميعًا أنه يجب علينا غسل أيدينا قبل تحضير الطعام ولكن من المهم أيضًا غسل يديك بعد التعامل مع الطعام لإزالة أي زيت متبقي حتى لا تنقله إلى عينيك.

• لا تقف بجانب مقلاة:

  يمكن أن يتناثر الزيت الساخن من المقلاة في العينين و تجنب الوقوف ووجهك بالقرب من المقلاة.

• اتخذ احتياطات السلامة عند استخدام أدوات المطبخ الحادة:

  اشتري الأدوات ذات أغطية الأمان واحتفظ بها بعيدًا عن متناول الأطفال.

• لا تفرك عينيك عند الطهي:

  يمكن أن يؤدي فرك عينيك بعد لمس الطعام إلى تهيج العين.

• كن على دراية بالمهام التى تؤديها :

  يمكننا بسهولة أن يتشتت انتباهنا في المطبخ ولا نولي اهتمامًا شديدًا للوعاء أو التوابل على أصابعنا يمكن أن تحدث الإصابات في ثانية ،وكن على دراية بالمهام التي تؤديها لتجنب إصابات العين الشائعة.

• البحث عن العلاج:

  إذا كنت تعاني من إصابة في العين مثل الحروق فقم بغسل عينيك بكمية كبيرة من الماء ولكن من الضروري أيضًا طلب العلاج على الرغم من أن الإصابة قد تبدو طفيفة فمن الأفضل أن يتم فحصها من خلال اتخاذ بعض الخطوات يمكنك منع إصابات العين في المنزل