فوائد مشروب المانجو والكاجو لصحة العين

 

قد تؤدي الحرارة الشديدة والأشعة فوق البنفسجية الضارة إلى العديد من المشكلات المتعلقة بالعين مثل : 

• الجفاف .
• الإحساس بالحرقان .
•  الحساسية .

 

ومن ثم فإن العناية الجيدة بالعيون أمر لا بد منه خلال هذا الموسم ، ويعد استخدام النظارات الشمسية ورش الماء البارد ووضع بضع قطرات من ماء الورد من بعض الحلول السريعة للمشاكل المتعلقة بالعين ، إلى جانب ذلك تناول عدد قليل من الأطعمة الصحية  مثل : 

• المانجو .
•  الفراولة .
•  عصير الصبار .
•  جوز الكاجو .
•  الكاريلا (القرع المر) .

ومن ثم نقدم لك مخفوق المانجو والكاجو الخاص في الصيف ، والذي لن يعزز فقط صحة العين ، ولكن أيضًا يبردك في يوم صيفي حار.

 مشروب المانـجو والكاجو لصحة العين

من المعروف أن المانجو والكاجو مفيدان لصحة العين ، ففاكهة المانجو الصيفية غنية بالبيتا كاروتين المعروف بقدرته على تقليل آثار أضرار الجذور الحرة في أعيننا ، وتعتبر المانجو أيضًا مصدرًا غنيًا بفيتامين أ ، والذي يوصف بأنه مفيد لمحاربة جفاف العين ، فهو  ظاهرة شائعة خلال فصل الصيف ، والزانثين المعروف بمكافحة العديد من التهابات العين وفقًا لخبراء الصحة يساعد هذا الصباغ في تكوين طبقة واقية على العين لمنع الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

 

إليك وصفة ومكونات مخفوق المانجو والكاجو :

• لب المانجو 2 كوب .
• الكاجو 2 كوب .
• ثلج مجروش 1/4 كوب .
• زبيب- 6-8 (للتزيين) .
• العسل- إذا لزم الأمر .
• الحليب- 1/2 كوب .

 فيما يلي خطوات عمل مخفوق المانجو و الكاجو :

• الخطوة الاولى :

  اخلطي جوز الكاجو وجففيه واتركيه جانبًا.

• الخطوة الثانية :

  نأخذ لب المانجو والحليب ويخلطوا ، ويجب أن يكون قوام العصير أخف وأكثر سمكًا من العصير.

• الخطوة الثالثة :

  نضيف الكاجو المطحون والثلج المسحوق ونمزجها مرة أخرى ، ثم أضيفي العسل إذا لزم الأمر.

• الخطوة الرابعة :

  زينها ببعض الزبيب ، ويمكن أن يكون هذا المشروب السريع والسهل أيضًا مشروبًا صيفيًا مثاليًا لتقديمه لضيوفك