النظام الغذائي للحصول علي عيون صحية

تعتبر الأطعمة الصحية مصدر قوة للعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد الجسم على أن يكون في أفضل حالاته الصحية ، وتعتبر أعيننا جزءًا لا يتجزأ من أجسامنا وتتطلب رعاية وتغذية إضافية أيضًا ، وفي يومنا هذا وعصرنا نحن دائمًا نجهد أعيننا من خلال العمل المستمر أمام شاشة الكمبيوتر المحمول أو استهلاك أنواع مختلفة من الوسائط على هواتفنا دون تفكير ، وهذا يضعف بصرنا ويضر بالعيون على المدى الطويل ، ومن المهم جدًا بالنسبة لنا أن نعتني بأعيننا وأفضل جزء هو أن مطبخنا مليء بالأطعمة الرائعة المفيدة للغاية للعيون.

‏أطعمة يجب تضمينها في نظامك الغذائي من أجل صحة عين أفضل :

إليك أفضل الأطعمة للعيون .

• الخضار الورقية الخضراء :

  ‏الخضار مثل السبانخ والحلبة واللفت غنية بالكاروتينات مثل اللوتين والزياكسانثين كما أنها غنية جدًا بفيتامين A و C و E فهي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.

• البيض :

  البيض مصدر غني للبروتين ، ولكن القليل منهم يعرفون أنه يحتوي أيضًا على الزنك وأن صفار البيض يحتوي على الكاروتينات مثل اللوتين والزياكسانثين ، وإنها تحمينا من الضمور البقعي المرتبط بالعين (AMD) عن طريق منع الضوء الأزرق الضار من إتلاف شبكية العين ، وبراعم البروكلي والبروسيل هذه الخضروات متوفرة على مدار السنة وتحتوي على كميات رائعة من فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ كونها غنية بالكاروتينات ومضادات الأكسدة ، فهي تحمي أعيننا من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة ، ويعد الحمص والفاصوليا والعدس خيارًا نباتيًا للحفاظ على وضوح الرؤية وأعيننا.

• سمك السلمون والتونة :

  هذه الأسماك الدهنية إلى جانب المأكولات البحرية الأخرى غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية مثل DHA و EPA التي تحمي أعيننا من الضمور البقعي المرتبط بالعين والزرق ، والحفاظ على مستويات كافية من هذه يمنع أيضا جفاف العين.

• الفلفل الحلو :

  ‏مصدر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة وهذه الخضروات تحمي أعيننا من الساد ، والفواكه والخضروات الطازجة الأخرى مثل القرنبيط والبابايا والفراولة تحتوي أيضًا على فيتامين سي وفيتامين هـ ، جرب تناول هذه الأطعمة نيئة لأن حرارة الطهي ستكسر فيتامين سي.

• البذور والمكسرات :

   توفر نصف كمية فيتامين (هـ) الغذائية اليومية ، وأنها تساعد على منع إعتام عدسة العين وجفاف العين والضمور البقعي المرتبط بالعين.

• الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي :

  يحتوي الجزر والشمام والبطاطا الحلوة والمانجو والمشمش على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، وهو أحد أشكال فيتامين أ الذي يساعد في الرؤية الليلية ، وأي قدرة أعيننا على التكيف من الضوء إلى الظلام ، ويمكن لدمج هذه الأطعمة في نظامنا الغذائي والحفاظ على نمط حياة صحي أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض العيون.