إن اتباع نظام غذائي سيء يتضمن نسبة عالية من الدهون والأطعمة الغنية بالكوليسترول قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض العين التي قد تؤدي إلى فقدان البصر ، ونُشرت دراسة في مجلة التغذية الجزيئية وبحوث الغذاء ، وقال فيها الباحثون إن الخلايا الظهارية الصبغية في الشبكية (RPE) في العين قد تتضرر بسبب التغذية غير الصحية ، وكشفوا أيضًا عن وجود علاج جديد محتمل يمكن من خلاله حماية هذه الخلايا من الأمراض المرتبطة بالعمر ( مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر ) .
التنكس البقعي المرتبط بالعمر
هو مرض يصيب العين يتميز بفقدان البصر التدريجي لأنه يؤثر على رؤيتك المركزية ، ويعد التنكس البقعي المرتبط بالعمر سببًا رئيسيًا لفقدان البصر .
غالبًا ما يحدث التنكس البقعي وهو حالة لا رجعة فيها بسبب العوامل الوراثية العوامل الخارجية مثل :
- التدخين .
- ارتفاع ضغط الدم .
- السمنة .
ولا يزال العلماء يدرسون كيف أن النظام الغذائي السيئ يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض العين ، وبالنسبة للدراسة حلل الباحثون كيف يمكن أن تؤثر المسارات المسببة للأمراض الناجمة عن سوء التغذية على الخلايا الظهارية الصبغية في الشبكية (RPE)
الخلايا الظهارية الصبغية في الشبكية (RPE)
تميل الخلايا الظهارية الصبغية في الشبكية (RPE) إلى التلف في بداية التنكس البقعي المرتبط بالعمر مما يجعلها أقل تجهيزًا لدعم مستقبلات العين الضوئية ، وعندما تتوقف المستقبلات الضوئية عن الاستجابة تمامًا ، فإنها تؤدي إلى فقدان البصر بشكل دائم.
أظهر الباحثون كيف تقوم الخلايا الظهارية الصبغية في الشبكية (RPE) الصحية بتكسير المنتجات الثانوية الناتجة عن الأنشطة اليومية للمستقبلات الضوئية بمساعدة نظام التخلص من نفايات الخلايا ، حيث ينتهي النظام في حويصلات صغيرة يشار إليها باسم الجسيمات الحالة.
كشف الباحثون أن الخلايا الظهارية الصبغية في الشبكية (RPE) السليمة تمتلك المرونة للتعامل مع الظروف المتغيرة التي تحدث في شيخوخة العين ، وأشارت الدراسة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون وغير صحي يعطل عملية الانهيار في الخلايا الظهارية الصبغية في الشبكية (RPE) مما يجعل من الصعب على عينك التأقلم مما يؤدي إلى فقدان البصر.
تعليقات